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Ser empreendedor nunca foi fácil em Portugal. Confirmo a frase porque o sonho de ter a criarte, um projecto que divulga a língua portuguesa sempre foi um enorme desafio.
No que toca a Lisboa, numa das minhas explorações da cidade descubro o novo Fusion Sushi. A juntar à iniciativa do Santos Design District e do futuro projecto do Norman Foster, não tenho qualquer dúvida que esta será a futura zona trendy da capital.Em frente ao exemplar Estado Líquido habita um jardim lindo e confesso que nunca o vivi porque nunca o achei convidativo. E não porque a flora não seja extraordinária, mas porque a fauna urbana assim mo exige.
Desafio então ao sólido império líquido, porque não um “sushi garden” no jardim de Santos? Por estas linhas já se imaginam as nocturnas lanternas nipónicas, em noites de Verão de brisa atlântica.publicado a 23 de Julho no jornal Meia Hora